PUEBLA.-Marzo 24 del 2026.-(Juanita Ramírez de Armas).-En el campo poblano, tener acceso al agua no es solo una ventaja: es la línea que divide la baja productividad de la alta rentabilidad. Así lo expuso la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, al evidenciar la desigualdad entre las zonas de riego y las de temporal.
De acuerdo con los datos presentados, menos de una quinta parte de la superficie agrícola del estado cuenta con sistemas de riego; sin embargo, esa fracción concentra cerca de la mitad del valor económico de toda la producción.
El resto del territorio agrícola depende de la lluvia, lo que condiciona los resultados y limita las posibilidades de crecimiento.
En estas zonas predominan cultivos básicos, indispensables para el consumo, pero con menor impacto económico. En cambio, las áreas con riego permiten apostar por productos más rentables y con mayor demanda en el mercado, además de integrar tecnologías que transforman la manera de producir.
La funcionaria explicó que el uso de riego tecnificado, junto con prácticas como la agricultura protegida y la mecanización, ha permitido elevar de forma considerable los rendimientos. En algunos casos, la producción puede multiplicarse hasta por cuatro en comparación con el temporal.
Ejemplos claros son el maíz, que puede incrementar su rendimiento de 1.5 a 10 toneladas por hectárea, y el jitomate, cuya producción se dispara al pasar de cultivos a cielo abierto a esquemas controlados con riego. No obstante, también advirtió que el sector agrícola es el principal consumidor de agua, al concentrar el 83% del recurso disponible, lo que obliga a implementar estrategias más eficientes.
Los sistemas tecnificados, dijo, permiten aprovechar hasta el 95% del agua, muy por encima del temporal. En respuesta a este desafío, durante 2025 se impulsaron inversiones por más de 73 millones de pesos en proyectos de modernización del riego, en coordinación con autoridades federales, además de acciones complementarias como la instalación de sistemas de energía solar.
A esto se suma la construcción de más de un centenar de reservorios en la Mixteca poblana, con el objetivo de almacenar agua y reducir su desperdicio.
Altamirano concluyó que el futuro del campo en Puebla dependerá de la capacidad de adoptar tecnología y hacer un uso más inteligente del agua, no solo para producir más, sino para garantizar la sostenibilidad y mejores condiciones de vida para los productores.
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