PUEBLA.-Marzo 3 del 2026.-(Juanita Ramírez de Armas).-Con la finalidad de impulsar al sector agropecuario y visibilizar el potencial productivo del estado, la Secretaría de Desarrollo Rural anunció la realización de la Expo Ganadera y Agrícola, la cual formará parte de las actividades de la Feria de Puebla y se desarrollará del 23 de abril al 10 de mayo.
La titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez, explicó que este encuentro busca convertirse en una plataforma de promoción para las y los productores poblanos, al reunir actividades gastronómicas, tecnológicas y comerciales que reflejen la calidad, diversidad y competitividad del campo local.
Entre los principales atractivos, destacó la integración de la Feria del Asado, donde el público podrá conocer y degustar cortes cárnicos certificados, procesados en rastros con estándares Tipo Inspección Federal, provenientes de distintas regiones del estado, además de propuestas culinarias elaboradas por chefs especializados.
En el rubro de innovación, señaló que la Expo contará con una muestra de maquinaria agrícola de última generación, como tractores de alto rendimiento, equipos de carga y tecnología aérea no tripulada, herramientas que ya están siendo utilizadas por pequeños y medianos productores para optimizar sus procesos y aumentar la productividad.
Como parte de la estrategia de fortalecimiento a la economía rural, se instalará el Pabellón Agroindustrial y Artesanal “Por Amor a Puebla”, en el que participarán más de un centenar de productoras y productores de diversas microrregiones, todos identificados con la marca Puebla 5 de Mayo, actualmente en proceso de consolidación.
En este pabellón se ofrecerá una amplia gama de productos elaborados en el estado, entre ellos mezcal, café, miel, mole, salsas, mermeladas, dulces tradicionales, botanas, licores, pan artesanal, alimentos deshidratados y artículos de cuidado personal, reflejo del valor agregado y la identidad del campo poblano.
Altamirano resaltó que la marca Puebla 5 de Mayo es una política pública orientada a abrir nuevos mercados para las y los productores locales, y subrayó que varios de estos productos ya se comercializan fuera de la entidad e incluso en el extranjero.
Finalmente, la funcionaria extendió la invitación a la población para visitar la Expo Ganadera y Agrícola, un espacio que permitirá conocer, degustar y reconocer el trabajo del sector agropecuario, así como la innovación y riqueza productiva que distingue a Puebla.
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