Postre cremoso de mazapán, con solo 3 ingredientes y que puedes hacer en 10 minutos

Para esos días en que vives de prisa, prepara este delicioso postre cremoso de mazapán que sólo te tomará 10 minutos.

Ingredientes:

3 tazas de leche (puede ser entera o de la que prefieras aunque lo recomendable es que sí tenga un poco de grasa para que quede más cremoso)

4 cucharadas de fécula de maíz

4 mazapanes de tamaño normal

Licuadora

Bowl o recipiente pequeño

Cucharas y tazas medidoras

 ¿Cómo hacer este postre cremoso de mazapán?

Lo primero que debes hacer es disolver la Maicena en sólo una taza de leche hasta que no queden grumos.

Posteriormente, en la licuadora, agrega las otras dos tazas de leche con los mazapanes. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea.

Una vez listo, vierte la mezcla en una olla y ponla a calentar con flama media hasta que suelte el primer hervor.

Justo antes de que comience a hervir, agrega la mezcla de Maicena con leche y remueve con una cucharita de madera o plástico para evitar que se pegue (tal como harías un atole).

Cuando notes que la mezcla ya luce espesa, según la consistencia que más te guste, puedes retirarlo del fuego y dejar enfriar.

Vierte la mezcla en pequeños recipientes (o uno más grande) y guárdalos en el refrigerador hasta que estén totalmente fríos.

Puedes decorar con canela en polvo, fresas en cubitos y pedacitos de mazapán triturado. ¡Y listo! Ya tienes tu delicioso postre cremoso de mazapán.